Podnosy z lisované hliníkové fólie mají dlouhou historii použití pro přípravu mražených i teplých jídel. Používají se také v mnoha mražených hotových jídlech. Jejich teplotní stabilita je činí ideálními pro konvenční ohřev v troubě, ale při použití v mikrovlnné troubě je třeba přijmout opatření, aby se zabránilo jiskření. Bylo vyvinuto úspěšné použití nádob z hliníkové fólie v mikrovlnných troubách.
Hliníková fólie umožňuje rovnoměrnější ohřev než mikrovlnné průhledné podnosy (Bows a Richardson, 1990). Hliníková fólie nebo hliník laminovaný papír se také používá v mnoha mléčných výrobcích, jako je máslo, margarín a sýr. Hliníková fólie se používá v kartonových kompozitních nádobách na mražené šťávy a mléčné nápoje. Kromě toho se hliníkové nebo ocelové aerosolové nádoby používají k uložení mražené smetany a taveného sýra.
