Hliníková fólie pro čerstvé balení

Mar 22, 2024

Zanechat vzkaz

Hliníková fólie je také široce používána při balení krmiva pro domácí zvířata. Krmivo pro domácí zvířata má některé speciální požadavky na balení, které lze po otevření obalu znovu uzavřít, a mělo by mít vlastnosti ohřívatelnost, čerstvost, odolnost proti korozi a vlhkosti. Hliníková fólie se při plnění těchto požadavků stala preferovaným obalovým materiálem pro krmivo pro domácí zvířata.

Aluminum Foil for Fresh Packaging
Hliníková fólie je také široce používána při konzervaci potravin. Význam konzervace potravin pro naše zdraví je nesporný, konzumace nečerstvých potravin může způsobit akutní gastroenteritidu, akutní hepatitidu, úplavici, choleru a dokonce i nádory (např. rakovinu jater vyvolanou aflatoxiny) a další onemocnění.

Prodloužením doby čerstvosti potravin lze navíc předejít plýtvání potravinami, zejména v některých speciálních dobách, kdy je potřeba udělat si zásoby potravin, je dále zdůrazněna důležitost uchování potravin. Zkažení čerstvých potravin pochází z jejich vlastního dýchání (rostlinné složky) a také z rozkladu potravin cizími bakteriemi (oba masité potraviny). Nejdůležitějším krokem ve způsobu skladování potravin je proto kontrola výskytu výše uvedených reakcí. To je něco, co nás učí středoškolská chemie.

Aluminum Foil for Fresh Packaging
S každým zvýšením teploty o deset stupňů se rychlost chemické reakce zvýší faktorem 2-4. A také víme, že optimální teplota pro rozmnožování mnoha bakterií je blízká teplotě lidského těla, která se pohybuje kolem 37 stupňů Celsia. Pokud je teplota příliš vysoká, bakterie zemřou, a pokud je teplota příliš nízká, bakterie zpomalí své množení. Proto je běžným opatřením pro skladování potravin udržování co nejnižší teploty, aby se minimalizovalo dýchání ovoce a zeleniny a množení a rozklad bakterií.